2011年11月8日(火) 佐古駅前・うなぎのはゝ川さん
昨日は
佐古駅前・うなぎのはゝ川さんへ
「焼き鳥」を食べに行ってきました
正真正銘の貞光町の鶏肉と玉ねぎのみの
極めてシンプルな串です
多い時には一日800本
焼いていたのだとか・・・
花見シーズン、行楽シーズン
運動会、町内会の催しなど
「おっちゃん、100本焼いて~」と言われても
「無理です」と予約優先で承っていたそうです
焼きあがるとこんな感じ
鶏肉がふっくらして食べごたえある~
しかもしかも、これで1本100円
「おっちゃん、儲けあるん?」って
心配してしまうほどです
もうちょっと儲けていただいて
お店の前の提灯を修理なさったらどうかしら?
などと、考えてしまうんですよね・・・
こちらはアオリイカの付け焼き
スミをソースにしていました
新鮮だからこそできる技なのだとか・・・
クリスマスシーズンの鳥のモモは
LLサイズで400円だそうですので
ぜひ予約で頼んでおきたいなと思います