北海道のお友達から
たくさんジャガイモを送ってくれましたので
昨日は、「コロッケ作るぞっ」

じゃがいもを茹でて～潰して～
ミンチと玉ねぎを炒め
コーンと一緒に混ぜます

俵型に形を整えます

パン粉を付けます

二人分でええのに
またまた作り過ぎてしもた
お裾分けやな・・・

いい感じに出来上がりました

亭主の談
「ほんなに手間かけんでも
　肉勢のコロッケでええのにぃ」

そうなんです～
モチロン、手作りが美味しいに決まっとんやけど
コロッケはコロッケ
庶民的過ぎて
手間のかかる割に地味な一品です

デザートはＣＯＯＰのフルーツみつまめに
バナナを加えて

一工夫して美味しく食べたい
食べることって
人生の楽しみの半分を占めてるって言っても
過言ではないかもしれませんね

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