２０１２年４月１９日（木） Yokoさんのジャム
徳島の新鮮な旬の果物をふんだんに使った
Yokoさんのジャムが大好き
今一番おいしいいちごは
枝川農園さんのいちごを使っているそうです
いちごとブルーベリー
いちごとりんご
いちごとバナナ
いちごと何かをマッチさせたジャムの種類は
とっても豊富
お鍋一杯に材料を仕込んで
２時間グツグツ
つきっきりで混ぜるらしい
そしてできたらこの真ん丸の瓶に
詰めていきまぁす
そしてキュキュっと瓶に蓋
柑橘系もかなり美味しくて
ほらね、こんな感じ
亭主はきよみのみずみずしさに
はまっています
だいたい、パン３枚に対して
ジャムひと瓶・・・
もうっすぐなくなるやんけ
できてるできてるこれは何の種類だろ・・・？
これは、Yokoさんのジャムを取り扱っている
リトルマミーの真美さんが撮ったPhoto
ナチュラルが前面に伝わってきますね
香料や着色料、保存料などの
添加物は一切使用しておりません・・・だそうです
種類はこんなに
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徳島の食材を優し～く仕上げた
Yokoさんのジャム
まだ食べた事のない方は
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