２０１１年１１月２５日（金） 広島風 お好み焼きとたこ焼きのお店 BUBUさん
国道店の並びで
佐古のキョーエイさんの前にある
広島風 お好み焼きとたこ焼きのお店
‘ＢＵＢＵ’さん
長い間‘おやつショップＢＵＢＵ’と
名乗っていましたが
今年２月から大人の人が集えるお店という路線で
イメージチェンジしました
店内を拝見させていただきま～す
本格広島風お好み焼きは５００円～
美味しいんですよ～
こちらはおすすめ定食
広島風お好み焼きと定食セット
お好み焼きと焼きそばをご注文のお客様に
プラス２００円で焼きおにぎりとお味噌汁が付きます
この手作り焼きおにぎりが旨い
トッピングメニューはこちらです
食後のデザートも
コーヒーかソフトクリームを
お選びいただくことが出来ます
実際、こんな感じ
マスターが作ってくれました
メニューはこ～～～～んなにあって
目についたのは
‘とし君スペシャル’
いか、海老、ホタテ、チーズ＆もち、豚玉モダン
‘小川君スペシャル’もあります！！
トマト、きのこ、チーズ＆ポテト、豚うどんモダン
どんだけ入っとん
この企画は四国放送の‘ゴジカル’にも
紹介されたそうです
ってことは、もしかして
「林自動車社長スペシャル」も作ってもらえる
変わったトッピングだと
作ってもらえるんだそうです
これって、広告効果大ですよね
お好み焼きのＢＵＢＵさんとコラボ
いいなあ
ほんとは、何しに来たかと言いますと
お昼ご飯に‘あげたこ’を食べに来ました
たこ焼きのソースは
極上ソース（これはいわゆるフツーのソース）
激辛あじ
中華あじ
「中華あじがこれまた旨いんよ～
食べてみ」
「ムムム」
「お～～～美味です」
工夫はまだまだあります
データネットリオに
広島風モダン焼きを電話でご予約の方に
‘ソフトクリーム１本おまけ’の
チケットが載ってます
それからですね「んん？？なんだこりゃ」
なんと英語のメニューです
Topping Selectionsは
それぞれ１００円！
pork,squid,shrimp,corn,cheese,omochi,
tomato,mushroom,natto,potato,bean,scallop
「マスターそんなに外国のお客さん多いの？」
「ほらね、お好み焼きでこんなに広がってるの」
どっひゃ～～～
これって全部お好み焼き繋がり？？？
ほんとだ～窓には
「Don't you try to talk about OKONOMIYAKI」
って、書いてあります
マスターの鈴江さんは
多くは語られませんが
噂では阪大ご出身の秀才
「外国の人にお好み焼きを食べてもらうって
大変なんだよ～
まず、宗教を聞かなくてはなんない
イスラム教はブタ肉が入れられないし
ユダヤ教はもっと厳しい
エビ、タコ、イカがダメなんだよ
それから、ベジタリアンかどうかも
聞いたげないとね～」
へ～～～
マスタがそんなグローバルな
気遣いをしてらっしゃったなんて～
驚きました
店内、表からは見えませんが
奥には４人掛けのテーブルが二席ありますので
グループでいらしてもＯＫ
キョーエイ佐古店前の
広島風お好み焼きのお店‘ＢＵＢＵ’
ぜひ行ってみてください
とっても個性的な商いを展開しているマスターに学べ
自分以外は皆‘師’ですね
鈴江マスター、熱く語って下さって
ありがとうございました
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