昨日は
佐古駅前・うなぎのはゝ川さんへ
「焼き鳥」を食べに行ってきました

正真正銘の貞光町の鶏肉と玉ねぎのみの
極めてシンプルな串です

多い時には一日８００本
焼いていたのだとか・・・

花見シーズン、行楽シーズン
運動会、町内会の催しなど
「おっちゃん、１００本焼いて～」と言われても

「無理です」と予約優先で承っていたそうです

焼きあがるとこんな感じ

鶏肉がふっくらして食べごたえある～
しかもしかも、これで１本１００円

「おっちゃん、儲けあるん？」って
心配してしまうほどです

もうちょっと儲けていただいて
お店の前の提灯を修理なさったらどうかしら？
などと、考えてしまうんですよね・・・

こちらはアオリイカの付け焼き

スミをソースにしていました
新鮮だからこそできる技なのだとか・・・

クリスマスシーズンの鳥のモモは
LLサイズで４００円だそうですので
ぜひ予約で頼んでおきたいなと思います

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