2011年10月16日(日)  ラ・フランスの兄弟?‘カリフォルニア’

2011年10月16日

頂きもののこのフルーツ
‘カリフォルニア’と書かれています

形や匂いは‘ラ・フランス’と良く似てますが
熟すと美しい朱色に染まってきます

切るとこんな感じ
ぬめっとして吸い付くような感じです

舌触り、甘みと酸味が絶妙なバランス
まだまだ栽培している農家さんが少なく
大変珍しい洋梨だそうですが
こんな美味しい洋梨
これからどんどん出回って下さいますように

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