2011年9月5日(月) 食欲の秋・・・豚シャブの巻

おはようございま~す
好いお天気ですね~
今週も宜しくお願いします
昨夜は、豚シャブとナスの生姜炒め
お皿にキューリとトマトを交互に盛り付けます

その中に冷蔵庫に入ってる野菜をカットして盛ります

その間、ブタ肉を茹でます

火が通ったら湯を切り盛ります

ミョウガ(または長ネギでもOK)

ドレッシングはリケンの和風ドレッシング
梅シリーズでもさっぱりしてるかも

トマト、キュウリ、野菜、お肉、ミョウガと
万遍なく口に運ぶとGood

おまけ・・・
昨日使ったナス・・・イルカかクジラか

毎日メニューを考えるのに大変ですけど
同じ食材しか使ってないのに
盛り付けひとつで感じがガラリと変わりますね
思っていたように出きあがると嬉しくなります
一週間の始まりです
夏のお疲れも出てきますね~
体調整え頑張って参りましょう
