昨夜は、お店の閉店前に
ご近所のアトム代行の小寺さんが
釣りでハマチがたくさん釣れたからと
お裾分けをいただきました

ありがたいのですが、ようさばかんというと
「台所貸して」と料理までしてくれました

立派なハマチ～🐟‼️

切れない包丁を研ぐところから始まり～

解体～🤩

塩焼きにして絶好に美味しいカマ✨
めっちゃ綺麗な色～～～🥰

３枚におろしてくれて～いよっ料理人
この人、料理人も整備士も営業も建築も電気工事も
なんでもできちゃう人😍

めちゃめちゃ手際よい～～～～～👏👏👏

途中でお刺身でどうぞと言ってくださって
身が引き締まって、それでいて甘くてまろやか🥰

こんないい人世の中におるんやね～
地域の鎮守様の例大祭で一緒に神輿をひいて
お札を配りにお店に入ると
「小寺さんが来てくれちゃ、せんわけにいかんな」と
ご神饌をいただく地域の方が多く
信望がとっても厚い方です

お酒を飲んだ帰りには
ぜひアトム代行さんを使いま～す
小寺さん、ごちになりました
ありがとうございました🫶