本日のランチタイムは
「 STRAWBERRY CONES 」の宅配を頼みました
北海道ポテトとツナのピッツァ
ベーコンのペペロンチーノ
漁師風パスタ
イカ明太パスタ
サイドメニューでポテトとから揚げ
まるごと北海道ポテトサラダ
デザートにわらび餅とティラミス
ファーストフードの時のドリンクは
三ツ矢サイダーのぶどう味
ファーストフードにわらび餅が気になりますよね
ちょっと食べてみますね
んんっ！！！
美味しい
あっ、じゃあ、僕も一口
あたしもあたしも
では、お一つ・・・
今日は、事務所、二人お休みで４人だったのに
結構食べたよね～完食でした
昼から動かないと・・・
仲ノ町のSTRAWBERRY CONES の宅配
メニューもたくさんあって便利です
昨日のブログで、日本食研さんのたれとソースを
ご紹介させていただきましたが
昨日、独身自炊男子のＳさんから
「KAGOMEの‘完熟トマト鍋’が超旨いですよ 」と
教えていただきましたので
「なんて？トマト鍋だと？キモッ」と
思いつつ、早速チャレンジ
こちらも、作り方を丁寧にレクチャーしてくれてます
具材の説明は
ウィンナー、鶏もも、にんじん、しめじ
たまねぎ、キャベツ・・・となっていますが
残り物のお野菜を入れま～す
（にんじん、キャベツの芯に近いとこ
たまねぎ、ほうれん草）
ポテト、もやし、しいたけ、白菜など
すべてOKな気がします
お肉類は、ひき肉があったので肉団子に
（煮込みハンバーグですね）
一度湯に通して油抜きするとアッサリします
じゃんじゃ～～んこんな感じです
結構スープが残りますので
ご飯を入れて、卵をフワッとかけてリゾット風に・・・
私は、今日、このスープで
チキンライスの味付けをしようと思いま～す
自炊男子のＳさん
教えていただいてありがとうございました
今後も宜しくお願いします
KAGOMEの「完熟トマト鍋」美味しかったです
お子様に、ちょっと甘くて人気かもしれません
ぜひオススメします
楽しみながらゆっくりお料理ができる
長期休暇は終わってしまいましたね
お料理は好きだけど、勤めながらの主婦業って
時間に急かされてイライラするって人は
多いのではないでしょうか・・・
精神衛生上悪いですよね
私もその一人です
お料理をし始めてから３０分くらいで
食卓にお料理が並ぶのを目標としてますので
焦る焦る・・・
こんな時に嬉しいのはソースや美味しいタレ
今日は日本食研のタレをご紹介
一番のオススメは
辛さがくせになる「鶏もも山賊焼きのたれ」
これはほんとに重宝します
使い方は丁寧に裏面に書いてくれてあり
このと～りにすればＯＫ
まず、フライパンに鶏肉の皮側を先に焼きま～す
皮がパリパリにキツネ色に焼ければ裏返しま～す
3分位したら、山賊焼のたれをかけま～す
そして油が飛んで煮詰まってくるまで
火にかけときま～す
その間、野菜を用意しま～す
そして味が滲みこんだ鶏肉を野菜の上に盛り付け
「はい、出来上がり」
野菜嫌いの子ども達が
野菜もガッツリ食べてくれますよ～
この間、フライパンにかけておくだけで
他のことができて、時短に貢献してくれま～す
お忙しい主婦の皆様、一度お試しくださいね
同じく日本食研さんでオススメなのは
「エビチリソース」
青梗菜をレンジでチーンしている間に
エビを炒めて、同じ手法です
こちらもぜひお試しください
一年間、主婦も頑張りましょうね
手抜きで美味しくいただけるお料理があれば
ぜひぜひ教えてください
淡路のＩＣでずっと気になっていたという
「Ｋｏｂｅ Ｂｅｌｌｅ」というパン屋さんの
「ＦＲＵＩＴＳ ＬＡＤＹ」というパンを
亭主が買ってきました
第２５回全国菓子大博覧会
農林水産大臣賞を受賞したパンですって
大きさはこんな感じ
ケンシロウと比べるとこんな感じ
では、切ってみます
このパン、オレンジ、リンゴ、チェリー、レーズンの
ドライフルーツを、たっぷり混ぜ込んだフルーツパン
通常のフルーツパンは、
フルーツの量が粉に対して20～30％
フルーツレディーは、粉に対してフルーツが50％
フルーツパンのセレブと呼ぶにふさわしい逸品
こんな風にカットして
余談ですが、うちのモーニングに使ってるお皿は
ミッキーマウスの三分割になってるお皿で
とっても使い勝手がいいんです
今朝の朝食は、定番でこんな感じでした
パン、フルーツ、ゆで卵、サラダ、ヨーグルト・・・
うちの食事のモットーは、【食べ過ぎず、偏らず】
パンの焼き方って、ものすごく難しくて
若くてもいけない、焼きすぎてもいけない
ちょうどいい頃になってくると
トースターと睨めっこです
焦げ方は、パンの中に入っている
成分によっても違いますね
ちなみにこのフルーツレディー
１個が１２６０円と少々高め
限定販売で発送もしているそうですので
パンのお好きな方はぜひお試しください
商品についてのお問い合わせは
フリーダイヤル 0120-86-0781 で～す
昨夜は、母と夕飯を食べに行きました
母の食べたい第一希望は‘ビビンバ’だったので
‘カサブランカ’へ参りましたが
あいにく貸切で入れず
思い出したようにスピナッチさんへ
まずは、セットのスープ
エビのスープでした
スープには珍しくペンネが入ってました
母はビーフシチュー
私は、マカロニグラタン
サラダに
デザートは、カシスのアイスクリームと
イチゴ、パイナップル、キウイなどのフルーツ
変わらぬ美味しさでした
ご飯を食べるところで
フラッシュをバシバシたくのも
他のお客様のご迷惑になるので
写真がイマイチ暗くてごめんなさい
高校生のときから利用している
論田町の手前の橋の袂にある
‘スピナッチ’さんでした
本日は、Ｙタイヤの大阪販社の
お偉い方がご来店下さり
手土産を頂きました
‘ロール達の舞踏会’って書いてあります
目ざとく見つけたお菓子ハンターの山端ちゃん・・・
「あっこれって、堂島ロールで有名な会社のお菓子だ」
へ～、そうなんだ・・・どれどれ
これかぁ・・・
「この先、この堂島ロールが
人生のロールケーキの基準になったら
かなりやばい」とされる堂島ロールって
ほんとだ・・・2010年のモンドセレクション
最高金賞受賞の栄を受けてます
焼き菓子の細工が可愛～い
やっぱチョコからだよね～
フフフ・・・ベリベリッ
「あ～ん」
「やだもう！！一番美味しいところ
落としちゃった～
分離すると思ってなかった・・油断してた～ 」
あ～あ、ほんともったいない
一番美味しいところやのに
Ｙタイヤさん
Mon chou chouさんの美味しい焼菓子の
至福のひと時ありがとうございました
東船場でお好み焼きを食べるとすると
やっぱり行くのは「いか十」さん
12時OPENですが、11時頃から並んでるので
少し時間を遅らせて行きま～す
では、入りま～す
今日は、スペシャル焼きを注文
割れ目から、豆が見えてます
豆の甘さと、ソースの辛さが
なんともいえないハーモニーを奏でます
お母さんの、この焼き具合が絶妙なんですよね
半分は、マヨネーズ味を楽しんで
半分は、純粋なお好み焼きの味を楽しみます
飲み物はＣＯＫＥとＨＩ－Ｃ
懐かしいでしょ
「いか十」さんは、焼きそばも大人気で
お好み焼きを食べてから、焼きそばを注文なさる方も
結構いらっしゃいます
もやしの匂いがたまんないんです～
創業から４３年、丸新があった時から
変わらぬ味のお好み焼き屋
「いか十」さんのご紹介でした
今日のランチは、井上ちゃんと‘ぼんじゅうる’
‘ぼんじゅうる’は、佐古三番町停留所前にあり
同じような喫茶店やレストランの多くが閉店する中
たぶん私が高校生の時にはもうあったので
ん十年変わらず営業しています
「入りま～す」
本日のランチメニューはホワイトボードに
①おすすめランチ 本日は焼肉 ￥880-
②Ａランチ 阿波鶏の竜田揚げ ￥680-
③Ｂランチ Ｗチーズハンバーグ￥780-
「じゃあ～、焼肉セット２でお願いしま～す」
豪華でしょこのボリューム
惜しみなく盛ってくれています
「ムフフ・・・」
「量と言い、お味と言い、申し分ないです」
安い上に、ランチタイムが11：00～15：00
までなのが、人気のヒミツ
メニューもとっても豊富で
モーニングは7：00～11：00まで
どのセットもとっても美味しいですが
私は特にバニーニが好きです
続いて、11：00～15：00までがランチでしょ
続いてアイドルタイムとして14：00～21：30分までの
メニューはこちら
季節のメニュー シーズンのカキです
店内は明るくて落ち着ける雰囲気
佐古三番町停留所前の
‘ぼんじゅうる’さん
オススメのお店です
昨日、株式会社昌栄さんが経営する
イルローザ・IL RO'SA佐古店さんへ行ってきました
とっても温かい雰囲気の大好きなお店です
クリスマスバージョンにラッピングされた
お菓子たちが並んでいます
なんと、クリスマスケーキは
早々と予約打ち切り
さすがですね～
なんか、手書きのお熨斗が
すんごく目に付くんですけど・・・
ほらね・・・
通常名書きの箇所にメッセージ
こちらは通常「お見舞い」とか「お礼」とかの
文字を書く箇所も、自由な文字を入れてあります
包装紙にも手書きの温かい文字が躍っています
この‘相田みつお’さんが書いたような文字
文字ソフトがあるのかな？と思いきや、なんと
佐古店で書いているのは、このスタッフさん ↓
「えぇっあなたがぁ？すごい才能ですよね」
「いえいえ、とんでもございません」
と、謙遜なさっておられましたが、
もしかして、このスタッフさん
これで食べていけるんちゃうかな・・・と
思うほどの腕前です
イルローザさん 徳島を代表するお菓子
大好きなマンマローザをはじめ
鳴門金時パイかさね、マカロン、ラスク、キッシュなど
常に新しいお菓子作りに挑戦されています
本日のキッシュは、ベーコン、たまねぎ、ブロッコリー
クロワッサンも美味しそうでした
本店に、笑福亭鶴瓶さんもお見えになられたとか・・・
イルローザさんの岡田昌夫社長さんの経営者ブログ
店舗スタッフ、パティシエ、通販スタッフブログと
盛りだくさんのＨＰはこちらから徳島洋菓子クラブ・イルローザ
イルローザさん
これからも美味しいお菓子を楽しませてください
昨夜は、亭主が代表を務める
‘森本社会保険労務士事務所’の
いち早い忘年会でした
場所は、美味しいクジラ、ふぐ
クエを食べさせてくれることで有名な
鷹匠町１丁目の「竹の瀬」さんでした
森本事務所の皆さん
「今晩、宜しくお願いしま～す」
暖簾が雰囲気を醸し出しています
「毎度！いらっしゃい」
看板スタッフのてっちゃんと
それでは「カンパ～イ」
佐川さんも「カンパ～イ」
付き出しは‘カジキマグロの昆布じめ’
てっさは厚みがあって
ふぐかわもタップリ
ぽんちゃん「う～ん、たまんないですよね」
薬味・・・真ん中はふぐ肝の湯引き
肝の塩焼き・・・フォアグラのような食感
キュウリもろ味の付け合わせが
なんとも言えないハーモニーを奏でています
「ひれ酒注文しよっと」
「どれどれ～？」
「この香ばし～い香り」
「じゃ、私もお一つ・・・」
それじゃ、いよいよ‘てっちり’いってみますか
時間に余裕があったのか
てっちゃんが作ってくれました
「まずは～肝を入れますよ～
ほ～ら、黄金の油が出てきたでしょう
これをアクだ！なんてすくっちゃダメですよ～」
「しばし我慢してくださいね～」
「じゃ、本丸行ってみましょうか」
「アチチチチ・・・美味しいです～」
そして、締めは‘雑炊’
最初の肝のおだしがしっかり効いてます
「てっちゃん、ご面倒をおかけいたしました
何から何までお世話いただきありがとう
ご馳走様でした 」
森本事務所の皆さん
少し早いですけど
今年も一年間ありがとうございました
何事もなく無事１１ヶ月が過ぎて
なんとなくほっとします
年末、押し迫ってきたら
も一回、今度はフレンチ・・・
行きたいかなぁ・・・
割烹・お寿司の「竹の瀬」さん
季節の美味しいお料理をいただけます
ＨＰはこちらから 竹の瀬
オススメさせていただきま～す
