先日、Facebookで、某大手パン屋さんのパンが
添加物を多く使っているとの投稿を目にしました

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強烈な防腐剤、殺菌剤、
ふわふわをキープする膨張剤、
チョコやピーナツ をピカピカに見せる光沢剤などなど、
一つでも危険な化学添加物が
フンダンに使用されています

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一年経っても腐らないということを
実験した人もいたそうです

パン屋さんに聞いてみると

「パンは焼きあっがったら
　一日一日固くなるのがあたりまえなんです
　日にちが経っても固くならないのは不思議ですよね」

「中に卵が入っているパンが
　どうして常温で他のパンと一緒に並べることができるん？」

「私たちには想像もできないような
　技術を大手は持っているんだと思う」

ふっわふわの柔らかいパンは
職人さんから見ると
どう考えてもおかしいそうです

パンは、近所のちゃんとしたパン屋さんで買わないと・・・
と思った一件でした

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