西洋膳所やすながの安永泰博シェフの大ファンです

田中先生のお誕生日祝いに出していただいたお料理は

たけのこ、ほたて貝柱のエスカベッシュ
手長海老の春キャベツ巻
モンゴウイカとタコとサーモンのミルフィーユ

アワビのソティー、キモのソース
一口のミネストローネ

桜鯛のポワレさわら包み

和牛フィレと子羊のロースト
青森のカシスソース

三種類のチーズ

バニラアイスの黄な粉ぞえ
プディング
季節のフルーツ

どのお料理も上品で美味しい

何度御伺いしても全く飽きない
地産地消で徳島の厳選された素材に
魔法をかけるシェフ安永泰博さんのお料理

まだ堪能されていな方は一度お足をお運びください

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