２０１２年１月３０日（月） ランチをご一緒させていただき・・・
昨日は岡山へ
会議が始まる前にランチを
山形県・鶴岡ＲＣの藤川享胤ＰＤＧと
岡山南ＲＣの大和豊子さんに
ご一緒させていただきました
藤川様、大和先生
ありがとうございま～す
藤川ＰＤＧ・・・イメチェンですね～
驚きました
よく食すのは
お肉と野菜を焼いてもらう鉄板焼き
その土地の選りすぐりのお野菜も楽しみです
ここは、紫芋とエリンギに黄色の京ねぎ
立派な小松菜です
旬のお野菜も繊細な盛り付け
大根？かぶら？に花弁をサンドしています
こちらはごぼうとレンコンのサラダ・・・
めちゃめちゃおいしいかったです
所によって焼野菜も旬の野菜もサラダも
食材もお料理方法も違うので
日本は職の宝庫ってほんとだなぁと思います
藤川パスト、ご講演前に
お時間を割いていただきありがとうございました
大和さん
設定して下さってありがとうございました
ご馳走様でした
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