２０１２年１月２７日（金） ギュー・牛・Gyu～
県外へ出張やセミナーへ行くと
時間をやりくりしてなんとか食したいのは
牛さんには申し訳ないですけど‘牛’
先日行った神戸では
三ノ宮駅から歩いてほど近い
神戸東RCさんの会員の梅田稔さんの経営するお店
‘神戸・菊水’さんへ
神戸東ＲＣの岩野了さんにご案内いただきました
サラダに～
前菜～
そしてメーンのお肉にお野菜です
「本日お料理させていただく知花です
宜しくお願いします」
このお店に来て７年の大ベテラン
どんどん焼いてくれます
こちらは‘かぶら’かと思ってましたが
‘山芋’だそうです
山芋と言えば、徳島ではスライスかすりおろし
‘焼く’という習慣はないような気がします
焼いた‘山芋’
シャキシャキしてめっちゃ美味です
お料理の幅が増えま～す
途中でできたお肉の端を
最後にチャーハンにしてくれます
美味しくいただきました
神戸東ＲＣの岩野さん
ご案内いただきありがとうございました
菊水さんのＨＰはこちらです
神戸牛・和牛専門店「神戸菊水株式会社」
社長の梅田稔さん、めっちゃイケメンです
ＪＲ三宮の駅から徒歩で３分
神戸へ行った際にはぜひお足をお運びください
オススメのお店です
岩野さん、ありがとうございました
またＭａｋｕ-ｕｐさせていただきま～す
再びお会いできますことを楽しみに
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